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餐饮隔油池采用全不锈钢制造，美观实用、强度高、寿命长、结构紧凑、体积小、油水分离速度快、分离精度高、安装使用简便，安装方式及注意问题：可地面安装，可半地下安装，也可全地下安装。根据现场实际情况，接通进、出水管道即可使用；如现场环境条件允建议进出排水口均增设阀门控制进出水便于操作使用。该设备设有不锈钢过滤筐，具有良好的格栅功能，菜渣杂物等到悬浮物入隔油槽时，都可以有效截留，只需把过滤筐从槽内定期抽出来清理即可。如果时间用长后过滤筐上结块油污过多堵塞网孔，请将滤筐抽出，用热水冲洗一下疏通网孔，再插回原处即可，一般3-5天清理一次或视实际情况而定即可。根据使用情况，隔油槽内如果面层油脂超过5cm厚度，即可清理废油。如进出水设置有阀门，可采用此方法；清理废油时，可暂时关闭出水口，打开入水口阀门继续进水，以提高油面液位，让油层自然溢过溢流板到排油沟自动流出来。当油层慢慢变薄时约1cm,左右即打开排水阀门排水，恢复槽内原来的水位。也可以采用此方法：打开盖板，用刮板直接撤除油脂到油脂收集沟的方法清理油脂。
△什么样的隔油设备是好设备？
1没有异味：由于存在化学和生化作用，设备中的油脂沉淀物会随着时间而逐渐分解并生成有腐蚀性的脂肪酸，会产生非常难闻的气味并腐蚀设备。
2去除餐饮废水中的油脂，防止废水中的油脂及固体物阻塞排水管道，保护环境，使其水质符合相关 、地方法规的排放要求（出水含油率≤100mg/L），保证排水系统畅通。3集中收集处理废油脂、菜饭渣、悬浮物、固体残渣，回收利用废脂油。4设备适应能力强，能够持续稳定、可靠的运行，且运行成本极低。
不锈钢油水分离器如何排放油脂？
一体化隔油设备在设计思路上彻底颠覆了传统的三级隔油需要人工打捞的缺点，利用油水分离区上方的非对称锥型结构进行油脂的浓缩，再利用链式自动排油机构排放至专用的密闭油桶集中外运，再也不需要人工打捞浮油和乳化油，运行费用低、效率高。设备自带恒温电加热装置，避免了动物油脂凝固而顺利排放的缺点；设备还带有手动排油装置
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